Header

(versión en castellano a continuación)

MAIG D'ACCIONS CULINÀRIES A JIWAR

Els artistes xilens ADOLFO TORRES i DANIELA MUÑOZ, guanyadors de la prestigiosa beca xilena DIRAC, han arribat a Jiwar amb el seu projecte LA OLLA COMÚN. Després de viatjar de manera itinerant per nombrosos països d'Amèrica llatina el seu projecte arriba a Barcelona amb la complicitat de Jiwar. Les seves acciones culinàries incorporen una dimensió simbòlica, reivindicativa i clarament creativa. L'origen de les "ollas comunes" a Xile està lligat a èpoques de penúria i escassetat i sorgeix com una estratègia de supervivència col·lectiva. Adolfo Torres fa anys que reinventa el concepte per crear esdeveniments en els quals el menjar, a més d'element cohesionador, esdevé una experiència comunitària i creativa. Un mes d'activitats entorn de l'art i la cuina amb àpats públics, intervencions artístiques i complicitats creatives. 

www.laollacomun.net

CAST. MAYO DE ACCIONES CULINARIAS EN JIWAR. Los artistas chilenos ADOLFO TORRES Y DANIELA MUÑOZ, ganadores de la prestigiosa beca chilena DIRAC, han llegado a Jiwar con su proyecto LA OLLA COMÚN. Después de viajar de manera itinerante por numerosos países de América Latina, su proyecto llega a Barcelona con la complicidad de Jiwar. Sus acciones culinarias incorporan una dimensión simbólica, reivindicativa y claramente creativa. El origen de las ollas comunes en Chile surgió como una estrategia de supervivencia colectiva en épocas de escasez. Adolfo Torres hace años que reinventa el concepto para crear eventos en los cuales la comida, además de elemento cohesionador, es una experiencia comunitaria y creativa. Un mes de actividades entorno del arte y la cocina, con comidas públicas, intervenciones artísticas y complicidades creativas. 

www.laollacomun.net

 

8 DE MAIG, DIJOUS / 8 de mayo, jueves

Food Cultura. Sabors i llengües. Capítol xilè. / Sabores y lenguas, capítulo chileno. 

19h. Ronda de Sant Antoni, 41

Inauguració de l'exposició amb els treballs dels artistes xilens Andrés Cruz, Angie Sainz, Azúcar Rozas, Bernardo Oyarzun, Carolina Hernandez, Christian Carter, Cristian Salineros, Christian Velasco, Daniela Muñoz, Dulces Chilenos, (Pipe Vivanco, Paco Leon, Chedomir Simunovich, Folorencia Oneto), Enrique Flores, Hugo Cárdenas, Ignacio Traverso, Ignacio Wong, Jorge "Coco" Gonzalez, Jorge Lankin, Jose Luis Toledo, Jose Pablo Díaz, Joe Villablanca/Ana Sanhueza, Juan Castillo, Julia Romero, Julen Birke, Klaudia Kemper, Leonardo Portus, Leslie Fernandez, Macarena Ugarte, Marcos Duran, Mario Lagos, Natascha de Cortillas, Nevenka Pavic, Nicolas Miranda, Oscar Concha, Francisco Papas Fritas, Patricia Valle, Pedro Lemebel, Rodrigo Vergara, Victor Hugo Bravo. sota el patrocini del govern xilè i de Food Cultura.

Curadoria: La Olla Común-Adolfo Torres. Acció culinària: xef Áxel Manríquez. 

Amb la col·laboració de Food Cultura i Moritz

 

10 DE MAIG, DISSABTE

Acció culinària i artística al jardí de Jiwar. 

Des de les 12h a les 17h. Tots els públics. 

Espai Jiwar. Entrada pel carrer Jaén, 12 o bé per la botiga Olokuti, C. d'Astúries 38 (jardí del fons, darrera del jardí d'ombra). 

La Olla Común i Jiwar organitzen, gràcies a la col·laboració del gran xef Áxel Manríquez i la implicació dels artistes residents Diego Baigorri (Argentina)  i Esteban Páez (Argentina) i de l'artista barceloní Alter Krapp, una gran jornada festiva entorn de la cuina. Persones assistents, grans i petits, podran col·laborar en el procés creatiu iniciat pels propis artistes (pintura, art mural, etc.)

Convidem famílies, amics, solitaris i artistes, músics de tota mena a venir amb els seus instruments, ganes de compartir i molta alegria. Recomanem de portar alguna cosa per menjar i per compartir, encara que Áxel Manríquez i el mateix Adolfo Torres ens oferiran els sabors més emblemàtics del seu país. 

Amb les aportacions culinàries (no obligatòries) de les persones assistents, es farà un gran buffet comunitari a partir de les 14h. 

 

CAST. ACCIÓN CULINARIA Y ARTÍSTICA EN EL JARDÍN DE JIWAR. Des de las 12h a las 17h. Todos los públicos. Espacio Jiwar. Entrada por la calle Jaén, 12 o por la tienda Olokuti, C. Asturias 38 (jardín del fondo, detrás del jardín de sombra). 

La Olla Común y Jiwar organizan, gracias a la colaboración del gran chef Áxel Manríquez y la implicación de los artistas residentes Diego Baigorri (Argentina) y Esteban Páez (Argentina) y del artista barcelonés Alter Krapp, una jornada festiva entorno de la producción culinaria. Las personas asistentes, grandes y pequeños, podrán colaborar en el proceso creativo iniciado por los propios artistas (pintura, arte mural, etc.). Invitamos a familias, amigos, solitarios y artistas, músicos de todo tipo a que vengan con sus instrumentos, ganas de compartir y mucha alegría. Recomendamos llevar alguna cosa para comer y compartir, aunque Áxel Manríquez y el mismo Adolfo Torres nos ofrecirán los sabores más emblemáticos de su país. Con las aportaciones culinarias (y no obligatorias) de los asistentes se hará un gran bufete comunitario a partir de las 14h. 

 

15 DE MAIG, DIJOUS

Presentació del projecte La Olla Común a Experimentem amb l'Art / Presentación del proyecto La Olla Común a Experimentem amb l'Art. 

18h30. Experimentem amb l'Art. C/ Torrijos, 68

Xerrada, projecció i debat menat per Adolfo Torres. / Charla, proyección y debate conducidos por Adolfo Torres. 

www.experimentem.org

 

24 DE MAIG, DISSABTE

Acció culinària de la Olla Común a els Tallers Oberts d'Experimentem amb l'Art / Acción culinaria de la Olla Común en los Tallers Oberts de Experimentem amb l'Art. 

14h-17h. Experimentem amb l'Art. C/ Torrijos, 68

Amb la participació d'artistes residents a Experimentem amb l'Art./ Con la participación de artistas residentes en Experimentem amb l'Art. 

www.experimentem.org

 

Residents a Jiwar durant el mes de maig 2014 / Residentes en Jiwar durante el mes de mayo 2014

Adolfo Torres, artista multidisciplinar (Xile)

Daniela Muñoz, artista visual, esculptura (Xile)

Estéban Páez, art mural (Argentina)

Diego Baigorri, artista visual (Argentina)

Eva Blaak, dissenyadora gràfica (Països Baixos)

Jerry Veldhuizen, pintor i escriptor (Països Baixos)

Sharon Dolin, poeta (EE.UU.) 

www.jiwarbarcelona.com