LA OLLA COMÚN

Sábado, 10 de mayo

De 12h a 17h.

Espacio Jiwar. Entrada por la calle Jaén, 12 o por la tienda Olokuti, C. d’Astúries 38 (jardín del fondo, detrás del jardín de sombra).

DSCF5348

www.laollacomun.net

La Olla Común es un proyecto artístico teórico, visual y culinario que indaga sobre los diferentes aspectos de la gastronomía popular y de su incidencia sobre las comunidades. A través de acciones culinarias concretas abiertas a las comunidades, los artistas Adolfo Torres y Daniela Muñoz apuestan por una experiencia orgánica y total que incluye, a través de la cocina, creatividad, imaginarios, ocio y supervivencia. Este proyecto ha viajado por América latina: Chile, Perú, Bolivia, Colombia y Brasil, dónde ha sido muy bien recibido. Por primera vez, y gracias al apoyo del DIRAC (Dirección de Asuntos Culturales del Ministerio de Relaciones Exteriores de la República de Chile) y a la complicidad de Food Cultura, La Olla Común llega al estado español con una larga parada a Barcelona y un salto a Madrid y Gran Canaria.

El origen de las ollas comunes en Chile surge como una estrategia de supervivencia colectiva en épocas de escasez. Adolfo Torres hace años que reinventa el concepto para crear eventos en los cuales la comida, además de elemento cohesionador, es una experiencia comunitaria y creativa. El trabajo en vivo de los artistas residentes en Jiwar Diego Baigorri (Argentina), Esteban Páez (Argentina) y del artista barcelonés Alter Krapp conformará un espacio de creación participativa, en el que las personas asistentes podrán colaborar en el proceso creativo iniciado por los propios artistas (pintura, arte mural, etc.) Invitamos a familias, amigos, solitarios, artistas y músicos de toda índole a venir con sus instrumentos, ganas de compartir y mucha alegría. Recomendamos llevar alguna cosa para comer y compartir, aunque el gran chef chileno Áxel Manríquez y el mismo Adolfo Torres nos ofrecerán los sabores más emblemáticos de su país.

Para más información contactad con nosotros: info@jiwarbarcelona.com